※価格はすべて税込み価格です。
※一部を抜粋して掲載しております。
ウイスキー
- ジョニーウォーカーグリー
ンラベル15年
- 1shot 1,050円
JOHHNIE WALKER
GOLD LABEL RESERVE
ジョニーウォーカー ゴー
ルドラベル リザーブ
- ・ゴールデンフロート
- ・ロック
- ・ストレート
- ・水割り
- 1,050円(税込み)
JOHHNIE WALKER
ジョニーウォーカー ブラックラベル12年
- ツインハーフ
- 750円(税込み)
- ロック
- 750円(税込み)
- 水割り
- 750円(税込み)
- ソーダ割り
- 850円(税込み)
I.W.HARPER12年
- ハーパー ミントジュレ
ップ
- 1,250円(税込み)
- ロック
- 1,050円(税込み)
- 水割り
- 1,050円(税込み)
- ソーダ割り
- 1,150円(税込み)
ドン・フリオ アネホ
- ドン・フリオ アネホ
ストレート
- 1,550円(税込み)
- ドン・フリオ アネホ
オールド ファッションド
- 1,750円(税込み)
- ドン・フリオ アネホ
マンハッタン
- 1,750円(税込み)
受賞カクテル
- 第1回シガークラブ主催
- 『エッセンス・オブ・ハバナ カクテルコンペ
ティション』
- ~日本初の葉巻に合うカクテルの全国大会~
優勝カクテル
- ・ヴィニャーレス
キューバ共和国の世界遺産
ヴィニャーレス渓谷をイメ
ージしたカクテル
- 1,200円
- ヴィニャーレス レシピ
- ハバナクラブ7y 45ml
- オレンジジュース 45ml
- ライムジュース 15ml
- 砂糖 1tsp
- カルダモン 2粒
- イエルバブエナ 10枚
今回のコンペティションでカクテルペアリング
させたシガリロ。ぜひ一緒に合わせてお楽しみ
ください。
- モンテクリスト・オープン
クラブ
- 1本/150円~
1箱(10本セット)/
1,500円~
- Bar Thistle Original
Cocktail
- バーシスルオリジナルカク
テル
- 【カクテルコンペティショ
ン出品作品 ほか】
- -オーナー・バーテンダー
J・MIYASHITA作-
イントロダクション(序奏)
~開国~
- 850円
- 幕末に、黒船で来航したペリーにも振舞われた
とされる鞆の浦のお酒「保命酒」をベースにア
メリカ原産のフルーツ「クランベリー」と、井
伊家の家紋である橘の香りに似た「柚子」を使
用し、近代日本の序奏をイメージしました。
- ・ウォーター・ブルー ~
命の水~
- 1,050円
- サントリーカクテルアワー
ド2004全国大会入選
- 地球に生きる全てのものの源である「水」。未
来に残したい、その美しい命の水をイメージし、
日本のウイスキーの起源でもある山崎を使い創
作しました。
- ・万葉歌
- 1,050円
- NBA京都支部主催オータム
カクテルコンペティション
2009 2位
- 万葉集の時代から愛されている京都の秋、紅葉
をイメージして創作しました。
- ・バラッド ~語り継が
れる伝統歌~
- 1,050円
- NBA&MHD 共催カクテルコンペティション
2010<オールド・パー12年の部>全国大会出品
- 英国ロック、アメリカ民謡の源流。中世英国の
時代より口伝えられてきた伝統歌『バラッド』。
トーマス・バーの伝統もバラッドとして伝わり、
今は世界中で愛飲されている。
Barシスルオリジナル歴史カクテル
- ・直虎
Naotora~女城主直虎~
- 950円
- 徳川家康公も愛飲した浜松市忍冬酒をベースに
徳川四天王の一人、彦根藩祖 井伊直政公の養母
“直虎”をイメージして創作。
忍冬“スイカズラ”は冬でも枯れないで堪え忍ぶ
植物。戦国乱世の時代、お家断絶の危機に女だ
てらに井伊家を守り抜いた女城主直虎とスイカ
ズラを重ねて…。
スイカズラの花言葉「愛の絆」はまさに直虎の
生き方を表しているよう。
- ・祐
~You~
(ノンアルコールカクテル)
- 850円
- 直虎の幼名『祐』
※梓沢 要先生著“井伊直虎
~女にこそあれ次郎法師”よ
り
- ・直政 ザ レッド オー
ガ
Naomasa ~The Red Ogre
~
- 950円
- 主君、徳川家康公に忠誠を捧げ、戦場では「井
伊の赤鬼」と恐れられるほどの猛将となり、新
参ながら徳川四天王の中でも筆頭まで昇りつめ
た彦根藩祖、井伊直正公にリスペクトして創作
しました。
忍冬酒に信頼を意味する花言葉を持つジンジャ
ーを漬け込んだスピリッツを使い、子孫繁栄の
象徴ザクロの風味を合わせました。
- 七本槍に匹敵する功績を挙げた逸話より日本酒
七本槍をベースに。
その、真っ直ぐな義の心をピュアなスピリッツ
“ウォッカ”と、有名な三献茶のエピソードから
抹茶リキュールとを合わせ表現しました。
- 佐和山城編 -
- MITSUNARI
~石田三成~
- 950円
- 義の武将三成をイメージして。賤ヶ岳の戦いにお
いて七本槍に匹敵する功績を挙げた逸話より日本
酒七本槍をベースに。
その、真っ直ぐな義の心をピュアなスピリッツ
“ウォッカ”と、有名な三献茶のエピソードから抹
茶リキュールとを合わせ表現しました。
- YOSHITSUGU
~大谷吉継~
- 950円
- 三成との友情に生きた義の武将吉継をイメージし
て。MITSUNARIと同じ構成で創作。
吉継の出生が松の実と関連する逸話より、松の実
の風味のスピリッツ“ジン”を使い大谷水軍をイメ
ージして海風を彷彿するリキュール“アリーゼ”と
合わせました。
戦国の世にあり、友情・義に生き、その潔さと強
さを表現しました。
- SAKON
~島 左近~
- 950円
- MITSUNARIと同じ構成で創作。
ハーブエキス入りのブラックウォッカを使い、蘇
りのハーブといわれる紫蘇のリキュールで謎多き
忠義の知将、島左近を表現しました。
【シングルモルト・スコッ
チウイスキー】
★戦国武将ウイスキーシリ
ーズ第7弾
- ◎武将/徳川家康
- ◎銘柄/ブレア・アソール
- ◎熟成年数/28年
(1988-2016)
- ◎セレクト/カーステン・エ
ールリヒ、山岡秀雄
- ◎テイスティング/山岡秀雄
- 1shot 2,500円
季節のカクテル
チョコレートリキュールカクテル
GODDIVA Cocktail
~プレミアムチョコレートリキュ
ール~
“ゴディバ・リキュール”を使った
カクテルの提案
- ・ショコラ
- ・スノーボール・チョコレート
- ・マティーニ
- ・ゴディバナナのデザートカクテ
ル
- 1,050円
1,050円
1,050円
1,200円
イチゴ カクテル
- ・ストロベリー・マティーニ
- ・3種のミックスベリーのカクテル
- ・イチゴのフローズンカクテル
- ・イチゴとシャンパンのカクテル
- 1,000円
1,000円
1,000円
1,600円
その他のおすすめ
- ・かぼちゃとラム酒のデザートカ
クテル
- 1,000円
- ・サツマイモと芋焼酎のデザート
カクテル
- 1,000円
フルーツカクテル
Fruit Cocktail
- フルーツカクテル
(ノンアルコール)
- ※お好みのアルコール度数に仕上げます。
お気軽にお申し付けください。
- 各1,000円
各900円
- キウイ
- ・レモンリキュールのカクテル
- ・キウイ・マティーニ
- ・ヨーグルトリキュールのフロー
ズン
- フレッシュフルーツカクテル
(シャンパン・ベース)
- 各1,000円
各1,500円
ノンアルコールカクテル
- ・シンデレラ
- ・スゥイートホッパー
- ・エーデルワイス
- ・トランスフュージョン
- ・スパイシー サマー
- 750円
750円
750円
750円
850円
ブランデー
《Congnac》
- ・ヘネシー VSOP フィーヌ ・シ
ャンパーニュ
- 1,500円
- ・レミーマルタン 1738
- ・マーテル コルドンブルー
- 1,500円
1,600円
《Armagnac》
- ・ドロール XO
- ・サンヴィヴァン VSOP
- 1,050円
850円
《Marc & Fine》
- ・モエ シャンドン マール ド シ
ャンパーニュ
- 1,050円
- ・M シャプティエ フィーヌ コー
ト デュ ローヌ
- 1,050円
《Grappa》
- ・グラッパ コスタ ルッシィ
- 1,050円
- ・グラッパ ディ アマローネ デラ
ヴァルポリッツェラ
- 1,000円
《Calvodos》
- ・シャトー ド ブルイユ フィーヌ
- 1,000円
- ・カルバドス1991
- 1,700円
《Sherry Brandy》
- ・グラン デューケ ダルバ ソレラ
グラン レゼルバ
- 1,050円
- ・ヒメネス-スピノラ クリアデラ
ス
- 1,060円
《Tequila》
- ・エラデューラ アネホ
- 1,500円
- ・カサドレス アネホ
- 1,500円
- ・ドン フリオ アネホ
- 1,500円
- ・オルメカ ブランコ
- 800円
《Rum》
- ・バカルディ ゴールド
- 800円
- ・マイヤーズ
- 800円
- ロン バラデロ7年
- 800円
- ・キャプテン モルガン スパイス
ラム
- 800円
- ・ハバナ クラブ7年
- 850円
- ・サンチャゴ デ クバー エラスト
ラ アネホ
- 1,500円
- ・クレマン ラム ヴュー
- 900円
- ・アプルトン エステート12年
- 900円
- ・ロン サカバXO
- 1,500円
- ・オールド モンク
- 1,050円
- ・オールド モンク
- 1,300円
- ・セントジェームス オルダージ
ュ
- 1,000円
ナインリーブス
- ・ナインリーブス クリアー
- 1,000円
- ・ナインリーブス エンクリプテ
ッド
- 1,500円
ビール
Guinness
- ・Pint(568ml)
- 950円
- ・1/2PINT(289ml)
- 850円
- ・Smart Pint(395ml)
- 650円
Half&Half
- ・Pint(568ml)
- 950円
- ・1/2PINT(289ml)
- 850円
- ・Smart Pint(395ml)
- 650円
キリン 一番搾り プレミアム
- ・レギュラーグラス(Regular)
- 700円
- ・パイントグラス(Pint)
- 800円
瓶ビール
- ・アサヒスーパードライ
- 650円
- ・キリンクラシックラガー
- 650円
- ・シュナイダーヴァイセ
- 850円
- ・ブラックアイル ゴールデン
アイペールエール
- 1,050円
- ・ブラックアイル スコッチエ
ール
- 1,200円
- ・ヒューガルデン ホワイト
- 850円
- ・GoudenCarolus Classic
- 1,050円
GARGERY23
- Black(ブラック)
Xale(エックスエール)
Wheat(ウィート)
- 各850円
ソフトドリンク
- ・サントリー 黒烏龍茶
- 600円
- ・ペリエ
- 600円
- ・マンゴージュース
- 600円
- ・フレッシュグレープフルーツジ
ュース
- 600円
- ・クランベリージュース
- 500円
- ・ジンジャーエール(ドライor
スイート)
- 500円
スタンダードカクテル・その他
新入荷ボトル
- ・イチローズモルト・ピーテッド4年
・スプリングバンク15年
・キルホーマン8年
・ビックピート・クリスマス
・京都産Gin“季の美”各種
Premium Champagne
Cocktail
- ・シャンパン・モヒート
- 1,600円
- ・フレンチ75
- 1,600円
秘蔵のシェリーブランデー
- -ボデガス・ヒメネス・スピノ
ラ-
シェリーブランデー クリアデ
ラスNV
- 1shot 1,600円
Champagne
ボーモントクレイエール・グラ
ンレゼルバ・ブリュット
- ・グラス・シャンパン
・キール・ロワイヤル
・ミモザ
・トロピカル・ハイビスカス
- 各1,300円
Red Wine
- ・カッテッリ・デル・ドゥーカ
ロッソ(ライトボディ)
- 4,150円
- ・ロペス・クリストバル クリ
アンサ
- 6,200円
Champagne
- ・ボーモン・デ クレイエール
- グラス/カクテル
各1,300円
- ・グランド・レゼルヴ ヴリュ
ット
- ボトル10,500円
Wine
- ・グラスシャンパーニュ
- 1,300円
- ・グラスワイン
- 800円
Sherry
- ・フィノ
・クリーム
・アモンテリャード
・モスカテル
・ペドロヒメネス
- 800円~
Porto Wine
- ・トウニーポート
- 1,050円~
Madera Wine
- ・バーベイト10年
- 各1,050円
Cocktail
- ・スタンダードカクテル
- 各850円~
- ・オリジナルカクテル
- 各950円~
- ・シャンパンカクテル
- 1,300円~
《Gin Base》
- ・ジン フィズ
・マウント フジ
・ギムレット
- 各850円
《Vodka Base》
- ・シーブリーズ
・コスモポリタン
- 各850円
ブラッディシーザー
- S
- 850円
- L
- 1,050円
《Rum Base》
- ・キューバリブレ
- 850円
- ・ソルクバーノ
- 850円
- ・ダイキリ
- 950円
《Tequira Base》
- ・テキーラサンライズ
- 850円
- ・マタドール
- 850円
《Whisky Base》
- ・ハイランドクーラー
- 850円
- ・ゴッドファーザー
- 850円
- ・マンハッタン
- 1,000円
《Brandy Base》
- ・ホーゼスネック
- 1,000円
- ・ジャックローズ
- 1,000円
- ・ポーラスター
- 850円
《Wine Base》
- ・ワインクーラー
- 850円
- ・バンブー
- 850円
《Liqueur Base》
- ・ファジーネーブル
- 850円
- ・スノーボール
- 850円
- ・モンキーミックス
- 850円
Blended Scotch Whisky
- ザ フェイマスグラウス
- 800円
- オールド パー12年
- 1,050円
- ロイヤルサルート21年
- 1,500円
- ジョニーウォーカー プラチ
ナラベル
- 1,500円
- ロイヤル ハウスホールド
- 3,500円
Single Malt Scotch Whisky
- ザ マッカラン
- 1,000円~
- クライヌリッシュ
- 1,000円~
- エドラダワー
- 1,200円~
- スプリングバンク
- 1,050円~
- タリスカー
- 900円~
Irish Whisky
- ブッシュミルズ ブラックブ
ッシュ
- 800円
- ジェイムソン12年 セレクト
リザーブ
- 900円
- グリーン スポット
- 1,050円
Ameriacan Whisky
- ブラントン
- 850円
- オールド グランドダッド114
- 850円
- ケンタッキー ビンテージ12
年
- 850円
- ブッカーズ
- 1,050円
- エバン ウイリアムス シング
ル バレル
- 1,050円
- フォア ローゼス ブラック シ
ングル バレル
I.W.ハーパー12年
- 1,050円
- ファイティング コック6年
- 800円
- オールド オーバーホルト
- 800円
- メーカーズ マークVIP
- 1,500円
- ワイルド ターキーリミテッ
ド
- 1,500円
Canadian Whisky
- カナディアン クラブ クラシ
ック12年
- 850円
- クラウン ロイヤル
- 850円
Japanese Whisky
- サントリー 白州12年
- 1,200円
- サントリー 知多
- 900円
- サントリー 響21年
- 2,100円
- 富士御殿場蒸留所“ブレンダ
ーズチョイス”
- 1,500円
- マスル モルテージ “越百(コ
スモ)”
- 1,000円
PERFECT TEN MARTINI
- パーフェクトテン マティー
ニ
- 1,050円
- テン トニック
- 950円
- テンリッキー
- 950円
CIROCシロック(ウォッカ)
- シロックマティーニ
シロックトニック
シロックモスコミュール
- 各種1,050円